WeST

店の名前の由来について


元々、[ItaliaEast]という名前にする予定でした


それはワタシが[伊東]という苗字だからです


しかし、とある先輩から店の名前は極力シンプルな方がいいと指摘を受けました


指摘を受けてからしばらくボンヤリ考えていて、偶然にも縁が深いキーワードが浮かんできたのが


[WeST・西]でした


それは本籍でもある実家の住所が

[あけぼの西町]

就職して初めて住んだ所が

[西脇市]

西脇市から引っ越した先が

尼崎市[西難波町]

西難波町から引っ越した先が

4丁目[24番地]

そんなこんなで約10年間過ごした

[関西]

ついでにいうと嫁の苗字が

[西野]

母親の誕生日が

2月[24日]



という訳で多少こじつけにも近い部分はありますが


[西]に強い縁と長い付き合いがあると感じた事から


[WeST]という名前にしました


2013年2月[24日]OPENです


[私達の街]を盛り上げていきたいと思います


宜しくお願い致します
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